Книги автора: Елена Олеговна Хомич

В мультиварке можно не только варить, жарить, тушить, но и выпекать. Поэтому если вы любите побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусненьким на десерт, то лучшего помощника вам не найти, так как этот чудо-прибор без труда справится с блюдом любой сложности: кексы, суфле, запеканки, пироги, шарлотки, торты – все это и многое другое приготовит мультиварка. И что самое главное – она все сделает самостоятельно, сэкономив тем самым ваши силы и время! На страницах издания вы найдете описание характеристик мультиварки, ее основных режимов и дополнительных функций, а также множество простых советов, которые будут интересны не только новичкам, но и опытным пользователям прибора. Кроме того, в книге представлены разнообразные рецепты, благодаря которым вы сможете удивлять своих близких все новыми и новыми сладостями. Приготовление того или иного блюда дается пошагово, с указанием количества порций, килокалорий и затраченного времени, что, несомненно, поможет вам в выборе блюд. Сделайте свою жизнь вкуснее!

Время неумолимо летит вперед, ежедневно привнося в нашу жизнь что-то новое. Но лучшее, взятое из прошлого, становится доброй традицией и не торопится кануть в Лету Это, безусловно, касается и еды. И какими бы изысками ни угощали нас шеф-повара лучших ресторанов мира, по-прежнему остаются в памяти всеми любимые блюда, знакомые еще с детства. И родина этих блюд – Советский Союз. Для очень многих никакие новомодные макчикены не сравнятся с цыпленком табака, салат «Цезарь» – с таким родным и любимым «Оливье» по-русски, а суши – с фаршированной щукой. Ведь кухня этой великой страны вобрала кулинарную культуру каждого из своих регионов. Чего только стоят аппетитные чебуреки и колдуны, люля-кебаб и зразы, харчо и борщ с пампушками! Перелистывая страницы книги, вы через «вкусовые» ассоциации окунетесь в советское прошлое. Рецепты самых популярных блюд минувших десятилетий, данные пошагово, с указанием количества порций, килокалорий и затраченного на приготовление времени, непременно пригодятся вам к любому празднику, и неважно, в стиле «ретро» он будет или в каком-то ином…

Мультиварка – превосходная помощница любой хозяйки на кухне! Этот чудо-прибор умеет варить, жарить, тушить, выпекать, готовить на пару и многое другое. Особенно полезным он бывает в праздничные дни, когда одновременно нужно готовить несколько блюд. Так, часть приготовлений мультиварка может взять на себя, и при этом она абсолютно не нуждается в постоянном контроле – прибор все сделает самостоятельно, сэкономив тем самым ваши силы и время! На страницах издания вы найдете содержательные статьи о характеристиках мультиварки, ее основных режимах и дополнительных функциях, а также множество простых советов, которые будут полезны не только новичкам, но и опытным пользователям этого прибора. И главное – в издании размещено большое количество разнообразных рецептов, благодаря которым ваш праздничный стол всегда будет красивым и оригинальным. Все рецепты в книге представлены пошагово, поэтому вам не составит труда приготовить даже самые сложные блюда. Также в каждом рецепте указано количество порций, килокаюрий и времени, необходимого для приготовления, что поможет вам в выборе блюд. Не упустите возможность сделать свой праздничный стол разнообразнее, не затратив при этом много сил и времени!

Как появилась Земля? Что такое комета? Когда появились первые животные? Какую пользу приносят растения? Эти и множество других вопросов дети постоянно задают взрослым, пытаясь познать окружающий их мир. В настоящем издании маленький «почемучка» не только найдет ответы на все интересующие его вопросы, но и узнает много нового и удивительного. Загадки Вселенной, природные явления, исторические события, достопримечательности, изобретения и открытия – об этом и многом другом рассказывает данная энциклопедия. Краткие, но содержательные статьи написаны легким и доступным языком, а яркие красочные иллюстрации, сопровождающие текст, помогут маленьким читателям пофантазировать и сделают чтение книги более увлекательным.

XXI век – эпоха сверхтехнологий и прогресса, в которую все развивается и меняется с огромной скоростью. И тебе кажется, что все в этом мире сложно и запутанно, а твои проблемы единственны в своем роде. Но это не так, попробуй подобрать ключик, и мир распахнет свои двери, ведь он создан для тебя, для осуществления твоих желаний и достижения поставленных целей. Открой эту книгу – она поможет тебе решить любой вопрос и найти выход из сложной ситуации. Энциклопедия даст дельные советы по уходу за собой: как ухаживать за кожей и волосами и каким видом фитнеса заняться, чтобы поддерживать себя в отличной форме. Кроме того, издание ответит на все интересующие вопросы, касающиеся личной жизни, поможет справиться со сложными ситуациями, связанными с психологией отношений. Книга также посоветует, чем заняться в свободное время, откроет кулинарные секреты, расскажет, как сделать оригинальный подарок и устроить друзьям и близким незабываемый праздник.

Скороварка – просто незаменимая помощница для тех, кто дорожит своим временем. Начав пользоваться этой «чудо»-кастрюлей, вы вскоре и сами убедитесь, что с ее помощью можно быстро и легко приготовить множество разнообразных блюд. На страницах книги вы найдете описание устройства скороварки и принципа ее работы, правила пользования этой кастрюлей, полезные советы по ее выбору, эксплуатации и т. д. А для того чтобы начать готовить в скороварке, достаточно выбрать понравившийся рецепт и запастись необходимыми продуктами. Что делать дальше, расскажет настоящее издание. Здесь размещены рецепты различных блюд, каждый из которых содержит перечень необходимых продуктов, пошаговое описание приготовления, а также время приготовления, количество порций и килокалорий. Не отказывайте себе в удовольствии готовить быстро и вкусно!

При сегодняшнем изобилии кухонных электроприборов порой сложно разобраться, что действительно функционально и необходимо, а что – всего лишь модная прихоть. Это познается только на практическом опыте – своем или чужом. Но метод проб и ошибок крайне нежелателен, особенно в том случае, если у вас ребенок – маленький или не очень. И чтобы избежать лишних хлопот, мы предлагаем вам воспользоваться настоящим изданием, где представлена вся необходимая информация по применению такого ноу-хау, как мультиварка. Открыв книгу, вы найдете техническое описание этого кухонного помощника, а также практические советы по его выбору и эксплуатации. Возможность приготовления блюд не только вкусных, но и полезных, с минимальным количеством жиров и максимальным содержанием ценных для растущего организма веществ, делает мультиварку весьма практичной для детского питания. Именно поэтому в нашей книге предложено множество рецептов супов, вторых блюд и десертов специально для детей. А быстрота готовки даст возможность меньше времени проводить на кухне, а значит его больше останется для общения с малышом.

Диетологи утверждают, что основой здорового образа жизни является сбалансированное питание. Однако при нашей повседневной занятости не всегда можно должным образом позаботиться о своем рационе – очень часто мы вынуждены перекусывать на ходу или довольствоваться услугами различных фастфудов… Но если вы все же всерьез задумались о своем питании, то постепенно перейти к полезной пище с низким содержанием холестерина вам поможет мультиварка, в которой, кроме прочего, можно готовить паровые котлеты, томить жаркое, делать йогурт, варить молочные каши и, что немаловажно, поддерживать блюдо в подогретом состоянии. Вся необходимая информация по ее использованию и применению собрана в настоящем издании. В данной книге вы найдете сведения о характеристиках мультиварки, ее основных режимах и дополнительных функциях, а также большое количество простых советов, которые пригодятся не только новичкам, но и опытным пользователям прибора. Кроме того, в издании представлено множество разнообразных рецептов, благодаря которым вы сможете сделать свой рацион не только полезным, но и невероятно вкусным! Несомненным плюсом книги является то, что все рецепты в ней представлены пошагово, благодаря чему вы без труда приготовите даже самые сложные блюда. А указание количества порций, килокалорий и времени, необходимого для приготовления, поможет вам правильно составить свое меню на каждый день.

С давних времен главным украшением женщины считались красивые длинные волосы, а излюбленной прической – косы. И сегодня, вобрав в себя все самое лучшее, мода на косички возвращается. Косы распространены во всем мире, видимо, поэтому существует огромное количество различных способов их плетения. Объемная и плоская, из четырех и пяти прядей, заплетенная сбоку и обвивающая всю голову – каждый найдет косу «по вкусу». При этом чтобы сделать себе такую прическу, вовсе не обязательно идти в салон красоты – можно просто открыть эту книгу. Данное издание с пошаговыми инструкциями и наглядными иллюстрациями научит вас самостоятельно моделировать разные варианты причесок, в основе которых лежит коса, – для работы, отдыха, занятий спортом, важных торжеств и т. д. Кроме того, здесь же есть отдельные разделы, посвященные свадебным и детским прическам. А благодаря тому, что издание содержит огромное количество иллюстраций, предлагающих различные варианты одной и той же прически, вы каждый день сможете удивлять окружающих новым образом, не прилагая для этого больших усилий.

Стать взрослой – задача непростая. Нелегко порой найти свой стиль, и это касается не только внешности, но и манеры поведения и всего образа в целом. Сегодня вокруг полным-полно товаров и услуг, будь то одежда и парфюмерия или сферы досуга и туризма, а сориентироваться среди этого изобилия тебе поможет наша книга. Она своего рода путеводитель по миру моды, развлечений, социальных контактов и многого другого. Открыв для себя эту своеобразную энциклопедию, ты научишься подбирать макияж и туалет соответственно случаю, отличать стоящую вещь от подделки, грамотно планировать отпуск, удивлять гостей экзотическими блюдами и оригинальной сервировкой стола, расписывать ткани и стекло для собственного удовольствия. Из всего этого, как из мозаичных стеклышек, будет складываться твой будущий образ и стиль – то, без чего невозможно рождение гармонично развитой личности.

Учиться можно по-разному. Можно долго, нудно и мучительно, а можно – быстро, увлекательно и легко. Если ты предпочитаешь второй вариант – смело открывай нашу книгу. Это не энциклопедия и не справочник, хотя здесь ты найдешь массу сведений: от оформления подарков для близких и друзей до сборки кухонного комбайна и создания уникального интерьера. Это тематический самоучитель, который поможет тебе самостоятельно разобраться во множестве необходимых и важных «мелочей». К примеру, как сделать тапочки для гостей, как купить скидку на покупки в Интернете, как, не будучи художником, нарисовать натюрморт для кухни, как быстро сделать генеральную уборку, как самой поставить запаску на автомобиль. Наконец, как готовить в тостере и не устроить при этом пожар или как навести порядок в комнате, чтобы потом не пришлось находить нужные вещи в самых неожиданных местах. Обо всем, что тебя интересует, ты не просто прочитаешь в этой книге, а увидишь своими глазами. С помощью «пошаговых» фотографий ты освоишь множество навыков, которыми должна обладать каждая девчонка, а впоследствии сможешь поделиться ими с подругами.

Необъятен мир девчоночьих секретов. В нем есть место всему: кулинарным изыскам и тайнам обольщения, загадкам психологии и рецептам хорошего настроения, домашним заботам и шумным вечеринкам. Из этой книги, как из копилки знаний, ты сможешь черпать бесценные секреты и полезные советы каждый день. Здесь ты найдешь всё, что необходимо знать каждой девчонке. Как расположить к себе окружающих? Как провести «ревизию» в шкафу? Что нельзя делать за столом, а что – на пляже? Как собрать чемодан в дорогу и ничего не забыть? Как стать «своей» на отдыхе за границей? Как приготовить лучший в мире борщ? Как развить вкус, не потеряв своего стиля? Как из обычной тарелки сделать изысканный подарок? Настоящие девчонки всегда хотят бóльшего – именно для них и создана эта «Большая книга тайн».

Мир девчонок не так-то прост, как может показаться мальчишкам. Они наверняка думают, что волосы у всех нас вьются от природы, слова «аксессуары» и «моветон» мы знаем с пеленок и что все девочки рождаются уже воспитанными. Пусть так и думают. Ведь у девчонок должны быть свои секреты. Прочитай эту книгу – и будешь знать всё. Как расположить к себе окружающих? Что нельзя делать за столом, а что – на пляже? Как стать «своей» на отдыхе за границей? Как развить вкус, не потеряв своего стиля? Воспользуйся этими секретными рецептами – и успех тебе гарантирован! Для среднего школьного возраста.

Вы мечтаете с гордостью сказать: «Это я сама сшила!», когда кто-то похвалит ваше новое платье? Если это так, тогда данный иллюстрированный самоучитель точно для вас. Из него вы узнаете, как выбрать лучшую швейную машину, организовать свое рабочее место, научитесь правильно снимать мерки и строить выкройки, а самое главное – создавать эксклюзивные блузки, брюки, платья, и другие модные и стильные наряды для себя и своих близких. Все мастер-классы и рекомендации проиллюстрированы красочными фотографиями и подробными чертежами. Начните с простых моделей, постепенно совершенствуйте свое мастерство – и скоро вы забудете о том, как в магазинах тратили долгие часы на поиски подходящего размера и фасона.

Людям всегда было интересно, как устроен окружающий мир. С незапамятных времён наши предки наблюдали за движением планет и звёзд по небу. Но пока человек способен видеть лишь незначительную часть Вселенной. Ведь её размер даже представить невозможно! Прочитав книгу «Большое космическое путешествие» авторов А. Третьяковой и Е. Хомич, ты не только узнаешь всё о небесных телах, но и пройдёшь занимательный квест. Для дошкольного возраста.

Книга «Космос» – это необычная 3D-энциклопедия, которая перенесёт тебя в далёкий и загадочный мир звёзд, планет, комет и астероидов. Здесь ты сможешь не только прочесть об этих и других небесных телах, но и изучить их по «живым» картинкам и даже управлять научными исследованиями. Как? С помощью пульта управления, в который превратится планшет или смартфон, можно включить невесомость в космическом корабле, понаблюдать за солнечным и лунным затмениями, полюбоваться тем, как наша планета вращается вокруг Солнца, или провести луноход по поверхности спутника Земли – Луны. И ещё множество удивительных открытий ждёт тебя, ведь на страницах книги встретится ещё немало сюрпризов. Для дошкольного возраста.

Книга «Машины и техника» – это необычная 3D-энциклопедия, рассказывающая об устройствах и приспособлениях, которые улучшают и облегчают нашу жизнь: бытовых приборах, средствах связи, различных видах наземного, водного, воздушного и даже космического транспорта. В том числе о смартфоне и планшете, любой из которых можно использовать как своеобразный пульт для управления этой книгой. Зачем? Чтобы прямо с этих страниц запускать ракеты, управлять вертолётом, наблюдать за работой экскаватора и даже вызывать волны в море, чтобы посмотреть, как плавает корабль! И ещё множество открытий, приключений и настоящих сюрпризов ожидает тебя, когда ты будешь знакомиться с этим познавательным изданием. Для дошкольного возраста.

Каждый хочет быть любимым. А для этого надо в первую очередь полюбить себя, в хорошем смысле этого слова, то есть следить за собой и не позволять опускаться при любых обстоятельствах. Эта книга написана специально для того, чтобы помочь вам в этом, милые дамы. На ее страницах вы найдете массу полезных советов относительно того, как всегда оставаться привлекательной и женственной. Какие маски и кремы, макияж и прически наиболее предпочтительны для вас? Как питаться правильно и какие дополнительные меры нужны, чтобы поддерживать фигуру в тонусе – баня, фитнес или танец живота? Какой стиль одежды именно ваш? Каковы особенности психологии мужчин? Что новенького и необычного приготовить к празднику, как правильно сервировать стол и подобрать напитки? На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в нашем издании. Надеемся, что книга станет для вас настоящим подарком, а ее чтение поможет расслабиться, приятно и с пользой провести время.

Рыбалка и охота, баня и тренажёры, езда на скоростном автомобиле и шашлык на свежем воздухе, элитные спиртные напитки под хорошую сигару… Как вы думаете, кому это всё интересно? Конечно же, мужчинам! – скажете вы. Да, это так, но есть маленькое уточнение – не просто мужчинам, а настоящим! Ведь только настоящий мужчина знает в этом толк, являясь истинным ценителем всех этих «удовольствий». Так, ему всё известно о сигарах, сигаретах, курительных трубках и кальянах. Он разбирается в спиртных напитках и уж, конечно, сможет отличить «Бентли» от «Ягуара». Настоящий мужчина – неплохой кулинар, поэтому умеет приготовить вкусный, сочный шашлык. А ещё он обязательно строен и подтянут, потому что занимается спортом. И, безусловно, такой мужчина любит баню и знает об этой процедуре всё. А чтобы всё это было легче усвоить, а не знать только понаслышке, мы в своей книге постарались подробно и, главное, наглядно осветить все эти вопросы, так что поверьте: любой мужчина сможет найти здесь много нового и полезного для себя.

Пора детства безвозвратно проходит, девочки начинают взрослеть, и у них появляются вопросы, на которые учителя и родители не всегда могут дать ответ. Именно для них и написана эта книга. Она подскажет, как в современном мире разнообразия не выглядеть смешно и нелепо и в то же время не стать серым пятном на фоне сверстников. Энциклопедия не только научит стильно одеваться и правильно накладывать макияж, но и расскажет, как устроить оригинальное романтическое свидание, подав на стол какое-нибудь экзотическое блюдо – например, суши. Кроме того, юные прелестницы найдут советы, которые помогут им разобраться в своих чувствах, найти общий язык с окружающими, стать интересным и эрудированным собеседником. В любой затруднительной ситуации энциклопедия окажется для девочек незаменимым другом и добрым советчиком.