Поиск:
Войти
Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов
Жанр: учебники и пособия для вузов общая химия физическая химия коллоидная химия задания по химии химические соединения химические элементы химические процессы
Язык: Русский
Тип: Текст
Год издания: 2022
Полная версия
В учебном пособии изложены основные разделы физической и коллоидной химии: состояние вещества, химическая термодинамика, термохимия, химическое и фазовое равновесие, химическая кинетика и катализ, фотохимия, термодинамические свойства растворов электролитов и неэлектролитов, электропроводность растворов электролитов, электрохимические процессы, поверхностные явления, учение о коллоидных состояниях и микрогетерогенных системах. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продуктов общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции ».
Читать онлайн «Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов»
Отзывы о книге «Физическая и коллоидная химия. Учебное пособие для вузов»
Популярные книги